-200ml de nata
-100ml de leche
-2 yemas de huevo
-2 cucharadas colmadas de Colacao o Nesquik que se disuelve en frió.
-70g de azúcar blanco
- Bol de acero inoxidable
Mezclar en un cuenco la nata y el Colacao, batirlo. Mezclar las yemas y el azúcar con una varilla hasta que la mezcla se vuelva blanca y espumosa en el bol de acero. Calentar la leche en un cazo a fuego medio hasta que este a punto de hervir, ir mezclando la leche poco a poco en el bol de acero. Añadir la nata. Como no tengo una maquina de hacer helados, meto la mezcla con un bol metálico en el congelador y lo remuevo a las tres horas, repito eso tres veces y a comer.
-100ml de leche
-2 yemas de huevo
-2 cucharadas colmadas de Colacao o Nesquik que se disuelve en frió.
-70g de azúcar blanco
- Bol de acero inoxidable
Mezclar en un cuenco la nata y el Colacao, batirlo. Mezclar las yemas y el azúcar con una varilla hasta que la mezcla se vuelva blanca y espumosa en el bol de acero. Calentar la leche en un cazo a fuego medio hasta que este a punto de hervir, ir mezclando la leche poco a poco en el bol de acero. Añadir la nata. Como no tengo una maquina de hacer helados, meto la mezcla con un bol metálico en el congelador y lo remuevo a las tres horas, repito eso tres veces y a comer.
