domingo, 1 de abril de 2018

Salsa de dos pimientas

Es perfecto con carnes rojas o cocinarlo con pollo.
-1 Cebolla
-2 Pastillas de caldo de carne
-1 Pastilla de caldo de pollo
-Chorrito de Salsa worcestershire
-Chorrito de aceite de oliva
-Ajo (media cucharilla)
-Pimienta blanca al gusto (una cucharilla)
-Pimienta negra al gusto (una cucharilla)
-Un poco de harina
-400ml de agua (añadir más si es necesario)

Dorar la cebolla en el aceite, mientras tanto poner el hervidor de agua para adelantar. Poner el agua con las dos pastillas de caldo de carne en un medidor y pasarlos por la licuadora. Volver a poner en la sartén y añadir el resto de ingredientes. Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.

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