lunes, 27 de marzo de 2017

Onigiris de bacón y guisantes (bolas de arroz)


-250 gr de arroz de sushi crudo (se puede usar el arroz que quieras)

-7 tiras de bacón
-1 manojo de guisantes (en la receta original lleva edamame)
- pimienta negra al gusto (media cucharilla)
-sal al gusto(meda cucharada)

Cocer el arroz como esta escrito aquí , cortar en trozos pequeños el bacón y hacerlo bien, cocer los guisantes. Ponerlo todo en un bol grande y mezclarlo bien. Para hacer los onigiris hay que limpiarse las manos con agua cada vez que haces una para que el arroz no se te pegue (si no te sale bien así puedes usar papel de plástico para poder darle forma). Poner el arroz en una mano, darle forma de bola y después ir dándole forma triangular con las manos.

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