Al arroz blanco se le puede echar salsa de tomate y un huevo frito para hacer arroz a la cubana
- Arroz del tipo que te guste
- Agua
-(Opcional: sal, pimienta y ajo)
Limpiar el arroz hasta que el agua vuelva a salir transparente. Dejar en remojo 20 minutos en el agua en el que los vas a cocer (si tienes prisa puedes prescindir de dejarlos en remojo, si quieres puedes calcular la cantidad de agua justa pero nosotros siempre ponemos de más). Ponerlo a cocer lentamente y con la tapa puesta. Cuando este echa sacar del fuego, si lo sacas un poco antes de lo debido déjalo reposar 20 minutos en el agua. Escurrir el arroz. Si va a guardar para recalentar más tarde pasarlo por agua fría antes de guardar para que no se pegue.
- Arroz del tipo que te guste
- Agua
-(Opcional: sal, pimienta y ajo)
Limpiar el arroz hasta que el agua vuelva a salir transparente. Dejar en remojo 20 minutos en el agua en el que los vas a cocer (si tienes prisa puedes prescindir de dejarlos en remojo, si quieres puedes calcular la cantidad de agua justa pero nosotros siempre ponemos de más). Ponerlo a cocer lentamente y con la tapa puesta. Cuando este echa sacar del fuego, si lo sacas un poco antes de lo debido déjalo reposar 20 minutos en el agua. Escurrir el arroz. Si va a guardar para recalentar más tarde pasarlo por agua fría antes de guardar para que no se pegue.
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