8 Crepes de chocolate y fruta

-100g de harina
-20g de azúcar
-2 huevos
-250ml de leche
-15g mantequilla
-Chorrito de esencia de vainilla
-Pizca de canela en polvo
-Sirope de chocolate o nocilla
-16 fresas o 4 plátanos

Lavar la fruta y cortarla en rodajas. Derretir la mantequilla en un cazo a fuego lento. Mezclar el azúcar con los huevos y añadir la harina tamizada. Añadir la mantequilla derretida y luego la leche removiendo. Echar el chorrito de esencia de vainilla y la pizca de canela antes de dejar en el frigorífico 1 hora. Ponerle un poco de mantequilla a la sartén, calentarla y echar un cucharon de masa. Extender bien la masa. Cuando un lado este echo (tardara sobre 1 minuto), le damos la vuelta y empezamos a colocar las rodajas te frutas y el chocolate en la mitad de abajo. Cuando la parte de abajo este echa doblamos la parte sin fruta sobre ella y volvemos a doblar el crepe por la mitad. Debería tener forma de cuña y ya esta listo para comer.

Salsa para pizza

-350g de salsa de tomate frito
- Pizca de ajo
- Pizca de sal
- Pizca de orégano
- Pizca de tomillo
- Chorrito de vino blanco o tinto

Mezclar todo en un cazo y cocinar a fuego lento hasta que hierva. Se le puede poner a los macarrones si se quiere.

Quiche de salchichas y bacón

Se puede comer tanto frío como caliente.

- Hojaldre quebrado
-8 lonchas de bacón
-5 salchichas
-2 huevos grandes
-165ml de leche
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta

Poner la masa a hacerse unos 10 minutos a 180º. Mientras tanto cortar las salchichas y el bacón en trozos y hacerlas un poco en la sartén. Batir el huevo, añadir la leche, sal y pimienta y volver a batir. Sacar la masa y esparcir de manera uniforme la carne y añadir la mezcla de huevo. Cocinar en el horno 20 minutos (Hasta que el huevo este echo).

Salsa picante

Puedes untar patatas en la salsa.

-4 cucharadas de salsa de tomate frito
-1 cucharills de mostaza
-1 cucharilla de mayonesa
- Tabasco al gusto
- Un cuarto de cucharilla de pimentón
- Un cuarto de cucharilla de pimentón picante
- Media cucharilla de curry
- Pizca de ajo
- Pizca de sal
- Pizca de orégano
- Pizca de tomillo
- Un chorrito de vino blanco

Mezclar todo en un cazo y ponerlo a fuego lento hasta que hierva. Si te encanta el picante siempre puedes cambiar el tabasco por esas salsas picantes que tienen advertencias en el bote.