-100g de harina
-20g de azúcar
-2 huevos
-250ml de leche
-15g mantequilla
-Chorrito de esencia de vainilla
-Pizca de canela en polvo
-Sirope de chocolate o nocilla
-16 fresas o 4 plátanos
Lavar la fruta y cortarla en rodajas. Derretir la mantequilla en un cazo a fuego lento. Mezclar el azúcar con los huevos y añadir la harina tamizada. Añadir la mantequilla derretida y luego la leche removiendo. Echar el chorrito de esencia de vainilla y la pizca de canela antes de dejar en el frigorífico 1 hora. Ponerle un poco de mantequilla a la sartén, calentarla y echar un cucharon de masa. Extender bien la masa. Cuando un lado este echo (tardara sobre 1 minuto), le damos la vuelta y empezamos a colocar las rodajas te frutas y el chocolate en la mitad de abajo. Cuando la parte de abajo este echa doblamos la parte sin fruta sobre ella y volvemos a doblar el crepe por la mitad. Debería tener forma de cuña y ya esta listo para comer.
-20g de azúcar
-2 huevos
-250ml de leche
-15g mantequilla
-Chorrito de esencia de vainilla
-Pizca de canela en polvo
-Sirope de chocolate o nocilla
-16 fresas o 4 plátanos
Lavar la fruta y cortarla en rodajas. Derretir la mantequilla en un cazo a fuego lento. Mezclar el azúcar con los huevos y añadir la harina tamizada. Añadir la mantequilla derretida y luego la leche removiendo. Echar el chorrito de esencia de vainilla y la pizca de canela antes de dejar en el frigorífico 1 hora. Ponerle un poco de mantequilla a la sartén, calentarla y echar un cucharon de masa. Extender bien la masa. Cuando un lado este echo (tardara sobre 1 minuto), le damos la vuelta y empezamos a colocar las rodajas te frutas y el chocolate en la mitad de abajo. Cuando la parte de abajo este echa doblamos la parte sin fruta sobre ella y volvemos a doblar el crepe por la mitad. Debería tener forma de cuña y ya esta listo para comer.
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