Puedes poner los riñones en salsa sobre arroz. En ved de riñones puedes hacer corazón de la misma manera.
-2 riñones pequeños de ternera
-1 cucharada de aceite
-1 diente de ajo
-1/4 de baso de vino blanco (se puede usar tinto)
Limpiar y cortar los riñones. Poner en una sartén una cucharada de aceite con un diente de ajo y dorarlo, echar los riñones removiéndolos todo el tiempo. Añadir un poco de agua y un buen chorro de vino blanco. Los riñones están hechos cuando se les puede meter el cuchillo fácilmente.
-2 riñones pequeños de ternera
-1 cucharada de aceite
-1 diente de ajo
-1/4 de baso de vino blanco (se puede usar tinto)
Limpiar y cortar los riñones. Poner en una sartén una cucharada de aceite con un diente de ajo y dorarlo, echar los riñones removiéndolos todo el tiempo. Añadir un poco de agua y un buen chorro de vino blanco. Los riñones están hechos cuando se les puede meter el cuchillo fácilmente.
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