Torrijas

- Pan del día anterior
-1 litro de leche
-1 rama de canela
-2 huevos
- Azúcar

Templar la leche y añadir el azúcar hasta que este dulce, añadir la rama de canela y verte sobre las rodajas de pan hasta que estás chupen  toda la leche o se ablanden lo suficiente. Sacarlos de uno en uno y pasarlos por el huevo batido, freírlos en aceite y terminar espolvoreando azúcar por encima.

Croquetas (todas las que salgan)

-50 gramos de mantequilla
-2 cucharadas de servir de harina
-1L o 1 y 1/2 de leche
- Jamón, bacalao o de lo que quieras que sean las croquetas
-3 huevos
- Pan rallado
- Aceite de girasol

Derretir la mantequilla en la sartén. Añadir la harina y remover hasta que chupe la mantequilla, entonces empezar a añadir la leche poquito a poco consiguiendo cada vez una cremosidad consistente. Cuando se haya disipado el sabor de la harina, añadir lo que se quiera o jamón y remover unos minutos. Poner la masa a enfriar en una bandeja también se puede dejar en la sartén. Batir los huevos y poner el pan rallado en otro plato. Coger una cucharada de masa cada vez e ir dándole forma, al darle forma pasar por el huevo y después por el pan rallado. Cuando el aceite este caliente freír las croquetas.

Arroz con leche

-1 litro de leche
-3 cucharadas de servir de azúcar
-1 rama de canela y canela en polvo
-3/4 de un vaso lleno de arroz

Poner la leche a hervir con el azúcar y la canela en rama. Cuando llegue a hervir añadir el arroz y remover con un cuchara de acero inoxidable hasta su ebullición, bajar el fuego y removerlo de vez en cuando para que no se le forme una capa, cuando el arroz se ablande y coja una consistencia cremosa poner en pequeños cuencos y esperar a que se enfrié. Cuando se enfrié guardar en el frigorífico.

Pollo asado con soja

-1 Pollo limpio
- Un poco de salsa de soja
-1 cebolla
-1 zanahoria

Meter dentro del polla la zanahoria y la cebolla cortada en dos. Rebañar el pollo con la salsa de soja y meterlo al horno una hora o dos dependiendo del tamaño del pollo.