lunes, 12 de diciembre de 2016

Arroz con leche

-1 litro de leche
-3 cucharadas de servir de azúcar
-1 rama de canela y canela en polvo
-3/4 de un vaso lleno de arroz

Poner la leche a hervir con el azúcar y la canela en rama. Cuando llegue a hervir añadir el arroz y remover con un cuchara de acero inoxidable hasta su ebullición, bajar el fuego y removerlo de vez en cuando para que no se le forme una capa, cuando el arroz se ablande y coja una consistencia cremosa poner en pequeños cuencos y esperar a que se enfrié. Cuando se enfrié guardar en el frigorífico.

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