-1 pollo
-250gr de carne de salchichas
-6 castalas cocidas con un poco de sal
- Ajo seco
- Salvis
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
-5 tiras de bacón
Salpimentar la carne y añadir el resto de especias. Después de mezclar bien, añadir las castañas y volver a mezclar. Rellenar el pollo con la mezcla y coserle para que no se escape la carne. Ponerle las tiras de bacón por encima y asarlo al horno unas 2 horas o más dependiendo del tamaño del pollo.
-250gr de carne de salchichas
-6 castalas cocidas con un poco de sal
- Ajo seco
- Salvis
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
-5 tiras de bacón
Salpimentar la carne y añadir el resto de especias. Después de mezclar bien, añadir las castañas y volver a mezclar. Rellenar el pollo con la mezcla y coserle para que no se escape la carne. Ponerle las tiras de bacón por encima y asarlo al horno unas 2 horas o más dependiendo del tamaño del pollo.
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