-330gr de arroz
-386gr de pollo en trozos de unos 2,5 cm
-1 manojo de guisantes
- Medio manojo de gambas
-2 Pastillas de caldo
-5 hebras de azafrán
-1/4 cucharilla de ajo
- Colorante naranja al gusto
- Pizca de sal
- Agua
- (Opcional) pimientos y otros mariscos
Limpiar el arroz hasta que el agua no este turbia. Echarle sal y ajo al pollo, sellarlo en la paellera con los guisantes. Añadir el arroz y cocinarlo un poco antes de añadir agua hasta que se tapen los ingredientes. Después añadir el caldo, el azafrán, el colorante y llevarlo a ebullición. Cuando se haya evaporado parte del agua tapar y dejar que se cocine unos 25 minutos. Si el arroz no esta seco ponerlo 10 minutos a fuego lento.
-386gr de pollo en trozos de unos 2,5 cm
-1 manojo de guisantes
- Medio manojo de gambas
-2 Pastillas de caldo
-5 hebras de azafrán
-1/4 cucharilla de ajo
- Colorante naranja al gusto
- Pizca de sal
- Agua
- (Opcional) pimientos y otros mariscos
Limpiar el arroz hasta que el agua no este turbia. Echarle sal y ajo al pollo, sellarlo en la paellera con los guisantes. Añadir el arroz y cocinarlo un poco antes de añadir agua hasta que se tapen los ingredientes. Después añadir el caldo, el azafrán, el colorante y llevarlo a ebullición. Cuando se haya evaporado parte del agua tapar y dejar que se cocine unos 25 minutos. Si el arroz no esta seco ponerlo 10 minutos a fuego lento.
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